Наименование;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У

Закуски/Snacks; вес;цена ;руб ;Ккал ;Б ;Ж ;У 1;Карпаччо из говядины с домашними чипсами из пармезана;130 гр;890;507;22;45;4 2;Килька на бородинском хлебе ;140гр;450;317;27;13;22; 3;Тартар из говядины с копченой сметаной;170 гр;910;399;31;22;19 4;Эклеры с домашним паштетом из куриной печени, крем-чизом и луковым мармеладом;195гр;650;558;16;41;32 5;Татаки из говядины;95гр;710;157;22;7;1 6;Тар тар из форели;230гр;850;295;12;26;3 7;Сет брускет;470гр;2050;1123;42;73;74 8;Брускетта с угрём;170гр;930;486;17;34;26 9;Брускетта с ростбифом;145гр;710;332;14;20;23 10;Брускетта томаты;200гр;550;303;10;18;24 11;Оливки чупадедос;100 гр;510;175;1;18;1 Горячие закуски/Hot snacks;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Пикантные сырные крокеты с халапеньо и сладким соусом чили;150/40гр;470;620;26;27;69 2;Костный мозг;540гр;890;327;12;6;57 3;Глазированные куриные крылышки в перечном соусе с розмарином и джином;240/40гр;690;926;67;44;64 4;Ржаные гренки с чесноком, сыром и соусом;145/40гр;450;517;19;22;60 5;Фиш&Чипс;100/120/40гр;750;862;29;50;73 6;Креветки в темпуре с соусом васаби; 130/50 гр;890; 805; 32;31;98 7;Жареные креветки с чесноком и зеленью;110 гр;870;147;27;2;6 Бургеры/Burgers;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Фирменный бургер Чарли 2.0;460/70гр;1190;1170;41;74;84 2;Бриошь брискет;290гр;670;533;28;25;48 3;Бургер с картофельным драником, яйцом пашот и соусом из печеного перца;295/70гр;670;623;17;26;79 4;Бургер с говядиной, сыром чеддер, томатным и йогуртово-горчичным соусом;335/70гр;850;839;37;52;56 5;Бургер с куриной грудкой сувид;260/70гр;740;549;37;22;50 6;Бриошь колбаска;270гр;670;772;18;47;68 7;Сырный соус к бургеру (сырная шапка);130 гр;350;493;18;46;3 8;Котлета из говядины;150гр;450;331;22;25;3 9;Котлета из соевого мяса;150;350гр;384;67;3;22 ;*Любой бургер можем приготовить с котлетой из соевого мяса Салаты/Salads;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Немецкий картофельный салат с охотничьими колбасками;270 гр;690;391;12;20;40 2;Стейк салат;160гр;1190;263;25;17;2 3;Греческий салат в стиле Charlie с печеной паприкой и воздушным кремом из феты;310гр;770;637;11;62;9 4;Салат с хрустящим баклажаном и сочными томатами в азиатском соусе;280гр;850;471;11;25;49 5;Цезарь с куриной грудкой;225 гр;750;301;19;22;7 6;Цезарь с креветками;195 гр;870;276;16;21;4 7;Салат с печенью трески;235гр;710;457;5;45;8 Супы/Soups;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Борщ с говядиной;450гр;750;749;26;50;48 2;Куриный суп с домашней лапшой;450гр;510;337;20;9;43 3;Тыквенный суп с муссом из бекона и креветками;250гр;670;203;11;11;15 4;Том ям с морепродуктами, кокосовым молоком и кафирским лаймом;330/70гр;990;593;28;35;41 6;Ремесленный хлеб пшеничный/ржаной;100 гр;190;233;8;3;42 7;Сырный суп;320гр;590;715;31;46;45 8;Сметана/Копченая сметана;40 гр;150;100;1;9;3 9;Сливочное масло;30 гр;90;224;24 Горячее /Hot dishes;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Куриная грудка с бэйби картофелем;420 гр;890;1204;40;77;86 2;Пате-ан-крут;290;1100;781;54;29;17 3;Перечный стейк;320гр;2100;550;5429;17 4;Томленая утиная ножка с картофельным пюре;270/160гр;1050;388;7;21;41 5;Пирог;150гр;790;684;21;47;45 7;Кальмар на гриле с орзо, овощами и лимонным соусом;270 гр;970;475;28;35;9 8;Стейк из тунца в панировке с рисом васаби;340 гр;1150;584;42;13;75 9;Стейк из цветной капусты;290гр;690;526;16;44;17 10;Стейк стриплойн с фри;320гр;2100;1204;55;92;38 11;Бефстроганов с картофельными крокетами;330 гр;1190;838;41;53;47 12;Треска с пюре из горошка;310гр;288;30;12;15 13;Форель с топленым молоком;130/100гр;1190;382;26;20;22 14;Фуа-гра с вареньем;220гр;1850;658;13;44;51 Домашняя паста;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Паста Казаречче с креветками;270гр;890;862;21;60;57 2;Равиолли с крабом;290гр;1310;244;6;19;11 3;Ризотто с лисичками;240гр;750;536;15;24;64 Гриль/Grill;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Крафтовые охотничьи колбаски с гарниром на выбор: пюре/тушеная капуста/запеченный картофель;160/180/40гр;890;717;22;63;14 2;Свиные ребра BBQ с кранч луком перечным соусом;230/40гр;990;1677;66;121;80 3;Грандбиф с жареным картофелем, яйцом пашот и соусом блю чиз;550 гр;1250;1275;70;93;40 4;Стейк из свиной шеи с хрустящим луковым цветком;200/160/80гр;970;963;36;86;11 5;Ассорти колбасок на гриле для компании;500/360/120/100гр;2700;3567;104;268;184 6;Говядина Брискет;250гр;950;679;50;40;27 Гарниры/Side dishes;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Картофельное пюре;150 гр;290;442;6;32;31 2;Рис басмати;150 гр;290;348;4;16;45 3;Картофель запеченный;210гр;365;8;18;41 4;Картофель фри с соусом трюфельный/сырный/тар-тар/кетчуп/розмариновый;110/40гр;290;365;8;18;41 Соусы/Sauces;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Томатная сальса;40 гр;90 2;Перечный BBQ;40 гр;90 3;Блю чиз;40 гр;90 4;Можжевеловый;40 гр;90 5;Грибной;40 гр;90 Десерты/Desserts;;вес;цена, руб;Ккал;Б;Ж;У 1;Шоколадный фондан с ванильным мороженым;80/50/20гр;610;697;9;46;61 2;Ганаш с черной смородиной;160;590;428;4;30;32 3;Ореховый крем-брюле с хрустящей карамелью;160 гр;760;642;3;21;31 4;Анна Павлова с клюквой и белыми грибами;115 гр;650;472;7;28;47 5;Домашний медовик с медовой икрой;130/30гр;590;6;31;71 6;Десерт Чарли Лиса;120гр;1200;22;0,8;2;0,28 7;Грушевый наполеон (без сахара);150 гр;570;339;5;20;33 8;Панна-котта Юдзу;160гр;590;343;2;24;29 9;Мороженое (ваниль/шоколад/клубника);60 гр;190;161;2;10;14